Yo he recibido este producto hace 2 días, así que estoy en fase de prueba. La freidora vino muy bien empaquetada: en su propia caja y, ésta, dentro de otra. También vino en el plazo establecido. Eso sí, la empresa encargada del transporte (GLS) de pena!. Dos días estuve sin salir de casa, esperando a estos señores y, al final, por no subirlo me lo dejaron en un punto de recogida y tuve traerlo yo como pude (la caja exterior era enorme)Respecto al aparato:La freidora es bonita (de un gris azulado), pesa poco y se puede guardar en un armario. No mete ruido mientras está cocinando y, la primera vez, huele un poco a plástico recalentado pero, en los siguientes usos, ya no desprende ese olor.En la descripción no se indica nada del tamaño del cestillo para el modelo de 2.8l. Adelanto que es 16 x 16 cms. Veo difícil hacer la comida para dos personas, salvo que se amontone (lo que supondrá tardar más tiempo en prepararla). Como ventaja, los laterales del cestillo son relativamente altos. Aquí no tenemos el problema de otras freidoras donde el cestillo es alto pero, al traer una rejilla, la altura disponible se reduce bastante.La freidora trae un librito donde explica el funcionamiento en varios idiomas (entre ellos el español) y unos tiempos y temperaturas para una lista (reducida) de alimentos. Los valores son indicativos. El aparato es muy fácil de utilizar, se calienta con rapidez y cuando sacas el cestillo para dar la vuelta a los alimentos, sigue automáticamente.Por ahí he leído una reseña donde se dice que la temperatura y los tiempos indicados distan de ser los que, en la práctica, se van a utilizar. Y lleva razónHe probado con verdura (pimientos italianos), postres (flan de huevo), patatas (congeladas), pescado (salmón) y pollo (alitas)La freidora tiene un programa para la verdura (a 160 grados, 17 minutos). Bueno, en mi caso, para hacer dos pimientos italianos (300 gramos en total) tuve que emplear 180 grados, 20 minutos. A menos temperatura tardaban un montón y, a 185 grados, se tostaban en exceso. Para 4 pimientos (600 gramos), tuve que hacer dos tandas (de 2 unidades cada una). Y hay que darles la vuelta cuando llevan la mitad del tiempo.El flan de huevo salió bordado. Entran 2 flaneras de acero inoxidable de 8 cms. de diámetro superior. Programé la freidora a 160 grados, 15 minutos + 5 reposando dentro de la freidora. Por internet dicen que se pueden emplear moldes tipo Pyrex. No lo aconsejo. Probé, una segunda vez, a hacer el mismo flan en uno de 400 ml en lugar de en las flaneras y no se acababa de cuajar (tuve que estar 45 minutos). La ventaja de la freidora es que no necesita baño maría.Las patatas fritas congeladas (McCain, gruesas) las hice empleando el programa "fries" pero solamente durante 12 minutos (y volteando a la mitad). Quedaron muy bienRespecto al pollo, metí en el cestillo 3 alitas partidas (no daba para más, salvo que se amontone la comida). Utilicé el programa Chicken. La carne quedó pasada pero sin tostar (y eso que pincelé con aceite)Y, respecto al pescado, probé con una rodaja de salmón (no muy larga, que no entra salvo que se divida en trozos). Utilicé el programa Fish, pero tuve que apagar antes de que finalizase porque, en caso contrario, la carne se reseca. Con 10 minutos a 180 grados, la rodaja se pasó pero no quedó tostada (parecía preparado en microondas sin grill). Por ahí he visto recetas donde pincelan el salmón con miel antes de meterlo en la freidora. ¡Habrá que probar!Esto, en dos días. Imagino que habrá que ir haciendo intentonas hasta dar con el punto. Quizá el empleo de bandejas de papel especial para freidora, aunque quite de limpiar, influya bastante en la preparación.Respecto a la limpieza, usando bandejas de papel, prácticamente ni se ensucia. Con pasar un papel de cocina basta. Y, de ensuciarse, sale fácilmente (cuando probé el flan en recipiente Pyrex, el líquido se desbordó y se quemó pero salió sin esfuerzo). Además, tiene la ventaja que el cestillo se enfría rápidamente.Espero que la reseña os sea de utilidad. Por ahí os incluyo algunas fotosYa llevo un mes con el aparato y, por el momento, sin queja. Os dejo otras fotos (morcilla y magdalenas). Eso sí, ajusto la temperatura y el tiempo manualmente
Ich habe dieses Produkt vor 2 Tagen erhalten, ich befinde mich also in der Testphase. Die Fritteuse kam sehr gut verpackt an: in einem eigenen Karton und dann noch dieser in einem anderen. Es kam auch innerhalb des angegebenen Zeitrahmens. Natürlich ist das Transportunternehmen (GLS) erbärmlich! Ich habe zwei Tage lang das Haus nicht verlassen und auf diese Herren gewartet, und schließlich haben sie es, weil ich es nicht mitnehmen wollte, bei einer Sammelstelle abgegeben, und ich musste es so gut wie möglich zurückbringen (der Umkarton war riesig). Zum Gerät: Die Fritteuse ist hübsch (ein bläuliches Grau), wiegt wenig und kann in einem Schrank aufbewahrt werden. Beim Kochen macht er keine Geräusche und riecht beim ersten Mal ein bisschen nach überhitztem Plastik, aber nach mehrmaligem Gebrauch ist dieser Geruch verschwunden. Die Beschreibung enthält keine Informationen zur Größe des Korbs für das 2,8-l-Modell. Ich sage Ihnen schon mal vorab, dass es 16 x 16 cm groß ist. Ich finde es schwierig, Essen für zwei Personen zuzubereiten, es sei denn, man stapelt es auf (was bedeutet, dass die Zubereitung länger dauert). Vorteilhaft ist, dass die Seitenwände des Korbes relativ hoch sind. Hier haben wir nicht das Problem anderer Fritteusen, bei denen der Korb hoch ist, aber durch die Verwendung eines Gestells wird die verfügbare Höhe erheblich reduziert. Die Fritteuse wird mit einer Broschüre geliefert, in der die Funktionsweise in mehreren Sprachen (einschließlich Spanisch) sowie einige Zeiten und Temperaturen für eine (kurze) Liste von Lebensmitteln erklärt werden. Die Werte sind Richtwerte. Das Gerät ist sehr einfach zu bedienen, es heizt schnell auf und wenn man den Korb herausnimmt, um das Essen zu wenden, läuft es automatisch weiter. Ich habe irgendwo eine Rezension gelesen, in der es hieß, dass die angegebenen Temperaturen und Zeiten weit von denen entfernt sind, die tatsächlich verwendet werden. Und er hat recht. Ich habe es mit Gemüse (italienische Paprika), Desserts (Eierkuchen), Kartoffeln (gefroren), Fisch (Lachs) und Hühnchen (Flügel) probiert. Die Fritteuse hat ein Programm für Gemüse (bei 160 Grad, 17 Minuten). Nun, in meinem Fall musste ich, um zwei italienische Paprikaschoten (insgesamt 300 Gramm) zuzubereiten, 180 Grad und 20 Minuten verwenden. Bei niedrigeren Temperaturen dauerte es ewig und bei 185 Grad waren sie überröstet. Für 4 Paprika (600 Gramm) musste ich zwei Chargen (je 2 Einheiten) herstellen. Und wenn sie halb fertig sind, muss man sie umdrehen. Der Eier-Flan ist perfekt geworden. Enthält 2 8 cm große Flanformen aus Edelstahl. des oberen Durchmessers. Ich stelle die Fritteuse auf 160 Grad ein, 15 Minuten + 5 Minuten Ruhezeit in der Fritteuse. Im Internet heißt es, dass Sie Formen vom Typ Pyrex verwenden können. Ich empfehle es nicht. Ich habe ein zweites Mal versucht, denselben Flan in einer 400-ml-Form statt in den Flanformen zuzubereiten, und er ist nicht fest geworden (ich musste 45 Minuten warten). Der Vorteil der Fritteuse ist, dass sie kein Wasserbad benötigt. Ich habe die Tiefkühlpommes (McCain, dick) mit dem Programm „Pommes frites“ zubereitet, allerdings nur für 12 Minuten (und nach der Hälfte der Zeit gewendet). Sie sind sehr gut geworden. Beim Huhn habe ich 3 geteilte Flügel in den Korb gelegt (für mehr war nicht genug Platz, es sei denn, man hätte das Futter aufgestapelt). Ich habe das Chicken-Programm verwendet. Das Fleisch war gar, aber nicht gebräunt (obwohl ich es mit Öl bestrichen habe). Und was den Fisch angeht, habe ich es mit einem Stück Lachs probiert (nicht sehr lang, da es sonst nicht hineinpasst, wenn man es nicht in Stücke teilt). Ich habe das Fischprogramm verwendet, musste es jedoch vorzeitig ausschalten, da das Fleisch sonst austrocknete. Nach 10 Minuten bei 180 Grad war die Scheibe gar, aber nicht getoastet (es schien, als wäre sie in einer Mikrowelle ohne Grill zubereitet worden). Ich habe Rezepte gesehen, bei denen der Lachs mit Honig bestrichen wird, bevor er in die Fritteuse kommt. Das müssen wir ausprobieren! Und zwar in zwei Tagen. Ich schätze, wir müssen es weiter versuchen, bis wir den richtigen Punkt gefunden haben. Vielleicht hat die Verwendung spezieller Papierschalen für Fritteusen, obwohl sie weniger Reinigung bedeutet, einen erheblichen Einfluss auf die Zubereitung. Was die Reinigung betrifft, so werden diese bei Verwendung von Papierschalen kaum schmutzig. Einfach mit einem Papiertuch abwischen. Und wenn es schmutzig wird, lässt es sich leicht herausnehmen (als ich den Flan in einem Pyrex-Behälter probierte, lief die Flüssigkeit über und brannte an, aber sie ließ sich problemlos herausnehmen). Darüber hinaus hat es den Vorteil, dass der Korb schnell abkühlt. Ich hoffe, Sie finden diese Rezension hilfreich. Hier sind ein paar Fotos für Sie. Ich habe das Gerät jetzt seit einem Monat und bisher keine Beanstandungen. Ich lasse euch mit einigen anderen Fotos zurück (Blutwurst und Muffins). Ja, ich stelle Temperatur und Zeit manuell ein.
