Steakhouse Pro 233 Onyx Fleischreifeschrank
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Top-Features
Profi-Reifequalität zu Hause: Mit 233 Litern Nutzvolumen bietet die Steakhouse Pro 233 Onyx ausreichend Platz für ganze Fleischstücke, Salami oder Schinken – und liefert Dry-Aging-Ergebnisse auf dem Niveau professioneller Metzgereibetriebe.
Präzise Kontrolle über das Reifeklima: Temperatur und Luftfeuchtigkeit lassen sich exakt einstellen – 1 bis 25 °C und 60–85 % relative Feuchte – damit jeder Reifezyklus unter optimalen, reproduzierbaren Bedingungen abläuft.
Immer den Überblick behalten: Die Panorama-Glastür ermöglicht eine visuelle Kontrolle des Reifestatus, ohne die Kammer zu öffnen – das Mikroklima bleibt stabil, der Prozess läuft ungestört weiter.
Produktbeschreibung
Wer weiß, wie ein Steak in einem Spitzen-Steakhouse schmeckt, will dieses Niveau auch zu Hause erreichen. Die Klarstein Steakhouse Pro 233 Onyx macht genau das möglich: 233 Liter Reifekammer für professionelles Dry Aging – im eigenen Keller, in der Küche oder im Restaurant.
Stabiler Temperaturbereich von 1 bis 25 °C und präzise einstellbare Luftfeuchtigkeit zwischen 60 und 85 % schaffen die Bedingungen, die auch Profi-Metzger für die Trockenreifung nutzen. Ob Rindersteaks, Trockenschinken, Salami oder Trockenfleisch – die kontrollierte Atmosphäre liefert gleichmäßige, reproduzierbare Reifeergebnisse. Der integrierte Aktivkohlefilter hält die Luft frisch und neutralisiert Gerüche zuverlässig.
Die Panorama-Glastür erlaubt jederzeit einen Blick auf den Reifestatus – ohne die Kammer zu öffnen und damit das Mikroklima zu stören. Das umlaufende Ventilationssystem sorgt für eine gleichmäßige Luftzirkulation in der gesamten Kammer, sodass jedes Stück Fleisch unter identischen Bedingungen reift.
Für Steak-Enthusiasten, BBQ-Fans und ambitionierte Hobbyköche, die keine Kompromisse bei der Fleischqualität machen wollen. Und als Geschenk für Feinschmecker ist die Steakhouse Pro 233 Onyx schlicht unschlagbar.
Hol dir das Niveau der besten Steakhouses – direkt nach Hause.
Eigenschaften
- Eine Kühlzone
- Nutzvolumen: 233 Liter
- Temperaturbereich: 1–25 °C
- Luftfeuchtigkeit: einstellbar von 60–85 %
- Weißes LED-Innenraumlicht
- Touch-Bedienfeld mit LED-Display
- UVC-System: umschaltbar zwischen automatischem und manuellem Betrieb
- Höhenverstellbare Standfüße
- Türanschlag rechts
- Glastür mit Panoramafenster
- Hochwertige Türgriffe
- Einfach zu reinigen
- Kältemittel: R600a
- Als Einbaugerät nutzbar: ja
- Auch freistehend verwendbar
- Stromversorgung: 220–240 V~ | 50/60 Hz
- Geeignet für: Steaks, Trockenschinken, Salami und Trockenfleisch
- Ideale Reifetemperatur: einstellbar von 1 bis 25 °C
- Flexibles Innenleben: Edelstahlhaken und herausnehmbare Einlegeböden
- Antibakterielle Luftreinigung: durch integriertes UVC-System
- Gerätetyp: Dry-Aging-Reifeschrank
- Stromverbrauch: niedrig – energieeffizienter Dauerbetrieb
Maße & Technische Details
- Maße: ca. 59 x 127 x 71,5 cm (BxHxT)
- Innenmaße: ca. 49 x 90 x 54 cm (BxHxT)
- Kabellänge: ca. 200 cm
- Gewicht: ca. 78 kg
Was wird geliefert
- 1 x Fleischreifeschrank
- 1 x Hängerack
- 3 x Regalboden
- 1 x Wassertank
- 1 x Salzschale
- mehrsprachige Bedienungsanleitung
Lieferung & Versand
Lieferzeit: 2 - 4 Werktage