Ditemi voi chi non è appassionato di Gelati! Anzi ditemi voi chi non ha il suo palato affine ad un gelato? In inverno o in estate mangiarne uno è sempre uno svizio ed un vizio, non ha importanza la stagione, non ha importanza il gusto anche se c'è qualcuno che lo preferisce alla frutta o ad altri gusti come cioccolato, vaniglia, cocco, più gusti ci sono , più buono è! Ma volete paragonare un gelato comprato da uno fatto artigianalmente in casa? Io no ed era da tempo che pregustavo questa sensazione !
Parlando di sapore arriviamo al vero discriminante che differenzia il gelato artigianale e il gelato fatto in casa. Se in casa il colore risulta essere molto simile anche tra gusti molto diversi e in gelateria i colori sono tutti molto diversi tra di loro, quando si parla di sapore succede esattamente il contrario. Capita infatti molto spesso di prendere due gusti in gelateria e quasi non distinguerli fra loro.. Insomma in poche parole tutti i gusti hanno lo stesso sapore.
Il gelato fatto in casa generalmente non necessità di addensanti, che comunque si possono usare tranquillamente, quindi la cremosità di ciascun gusto sarà diversa a seconda degli ingredienti utilizzati. Forse potrà sembrare un difetto all’inizio, ma il sapore del gelato fatto in casa è così soddisfacente dal punto di vista organolettico che la cremosità passerà in secondo piano. Di solito viene mangiato appena fatto quindi il problema della temperatura di conservazione è piuttosto marginale. In casa si riesce comunque a trovare una buona cremosità del gelato (con una buona gelatiera) e un gusto di livello tanto più alto quanto più alto è il livello degli ingredienti utilizzati.
Ed io ci sono riuscita grazie a questa GELATIERA che comunque non serve solo per il gelato, ma è 4 in 1 quindi : gelati, yogurt gelato, milchshakes o per raffreddare le bevande. Il contenitore termico ha una capacità di lt1,5 quindi abbondante e perfetto per una famiglia, che vuole attendere per soli 20 minuti per gustare il suo gelato preferito! Infatti è velocissima, si può anche finire di cenare per prepararlo! Escono anche ottimi frullati e tutto con un 'economia incredibile: pochi ingredienti e un consumo di 10 W ogni ora di uso!
Utilizzarla è semplicissimo! Possiede un cestello interno in acciaio che deve essere nel congelatore almeno per 8 h prima di utilizzarlo, quindi comunque dopo ogni uso potete sempre tenerlo nel freezer pronto al nuovo utilizzo!
Una volta che il cestello è pronto basta inserirlo nuvamente nel suo scomparto o meglio unità base e si possono inserire direttamente gli ingredienti all'interno. Nella confezione vi è un libretto dove sono indicate delle ricette gustose per il gelato alla frutta!
Successivamente la manopola/agitatore che serve a girare va inserita ad incastro sotto il coperchio che infine va a chiudere l'unità base.
A questo punto può essere messo in funzione e l'uso avviene grazie a due pulsanti presenti sul coperchio. Le varie impostazioni vengono visualizzate su un display digitale presente ed un timer permette di vedere il tempo residuo! Potete mettere 20 minuti, ma se attraverso la finestrella presente sul coperchio vi rendete conto che la cremosità non vi piace, potete aggiungere qualche minuto ancora.
Se durante il funzionamento gli ingredienti congelano nello scomparto del ghiaccio, il motore si arresta automaticamente per evitare di danneggiarsi. Per facilitarne la manipolazione, il contenitore per il gelato dispone di un anello in plastica con cui poterlo sollevare senza rischiare di congelarsi le dita.
Man mano che trascorrono i minuti noterete la vostra miscela iniziale, prendere sempre più corpo e cremosità! Rimarrete sconcertati dal punto di vista visivo da come si presenta il prodotto finale che dovete comunque conservare ad una temperatura ottimale se lo volete mangiare dopo , altrimenti rischiate che si congeli, in questo ultimo caso, potete comunque lasciarlo un poco a temperatura ambiente. Il sapore principale che noterete
Sagen Sie mir, wer Eiscreme nicht liebt! Sagen Sie mir wirklich, wer hat keinen ähnlichen Geschmack wie ein Eis? Im Winter wie im Sommer ist das Essen immer eine Laune und ein Laster, die Jahreszeit spielt keine Rolle, der Geschmack spielt keine Rolle, auch wenn es jemanden gibt, der es Obst oder anderen Geschmacksrichtungen wie Schokolade, Vanille, Kokos, Je mehr Aromen es gibt, desto besser ist es! Aber wollen Sie ein gekauftes Eis mit einem selbstgemachten vergleichen? Ich nicht und auf dieses Gefühl freue ich mich schon lange! Apropos Geschmack, wir kommen zu dem eigentlichen Unterscheidungsmerkmal, das handwerkliches Eis und hausgemachtes Eis unterscheidet. Wenn sich zu Hause herausstellt, dass die Farbe auch zwischen sehr unterschiedlichen Geschmacksrichtungen sehr ähnlich ist und im Eisladen die Farben alle sehr unterschiedlich sind, passiert beim Geschmack genau das Gegenteil. Tatsächlich kommt es sehr oft vor, dass man zwei Geschmacksrichtungen in eine Eisdiele nimmt und sie fast nicht voneinander unterscheidet, kurz gesagt, alle Geschmacksrichtungen haben den gleichen Geschmack. Selbstgemachtes Eis benötigt im Allgemeinen keine Verdickungsmittel, die ohnehin bedenkenlos verwendet werden können, sodass die Cremigkeit jeder Geschmacksrichtung je nach den verwendeten Zutaten unterschiedlich sein wird. Es mag auf den ersten Blick wie ein Mangel erscheinen, aber der Geschmack von hausgemachtem Eis ist aus organoleptischer Sicht so befriedigend, dass die Cremigkeit in den Hintergrund tritt. Gegessen wird es meist gleich nach der Zubereitung, daher ist das Problem der Lagertemperatur eher marginal. In jedem Fall ist es zu Hause möglich, eine gute Cremigkeit des Eises (mit einer guten Eismaschine) und einen Geschmack von höherem Niveau zu finden, je höher das Niveau der verwendeten Zutaten ist. Und das ist mir dank dieser EISCREMEMASCHINE gelungen, die nicht nur für Eiscreme verwendet wird, sondern 4 in 1 daher ist: Eiscreme, Frozen Yogurt, Milchshakes oder zum Kühlen von Getränken. Der Thermobehälter hat ein Fassungsvermögen von 1,5 Litern, also reichlich und perfekt für eine Familie, die nur 20 Minuten warten möchte, um ihr Lieblingseis zu genießen! Tatsächlich ist es sehr schnell, Sie können sogar das Abendessen zubereiten, um es zuzubereiten! Sie produzieren auch hervorragende Smoothies und das alles mit einer unglaublichen Wirtschaftlichkeit: wenige Zutaten und ein Verbrauch von 10 W pro Betriebsstunde! Die Verwendung ist sehr einfach! Es verfügt über einen internen Stahlkorb, der vor der Verwendung mindestens 8 Stunden im Gefrierschrank aufbewahrt werden muss, sodass Sie ihn nach jedem Gebrauch immer wieder einsatzbereit im Gefrierschrank aufbewahren können! Sobald der Korb fertig ist, setzen Sie ihn einfach wieder in sein Fach oder besser in die Basiseinheit ein und Sie können die Zutaten direkt hineinlegen. In der Packung befindet sich ein Heft, in dem leckere Rezepte für Fruchteis angegeben sind! Anschließend muss der zum Drehen verwendete Knauf/Rührer durch Verrasten unter den Deckel gesteckt werden, der das Grundgerät endgültig verschließt. An dieser Stelle kann er in Betrieb genommen werden und die Nutzung erfolgt dank zweier Knöpfe am Deckel. Die verschiedenen Einstellungen werden auf einem digitalen Display angezeigt und ein Timer zeigt Ihnen die verbleibende Zeit an! Sie können 20 Minuten geben, aber wenn Sie durch das Fenster auf dem Deckel feststellen, dass Ihnen die Cremigkeit nicht gefällt, können Sie noch ein paar Minuten hinzufügen. Wenn die Zutaten während des Betriebs im Eisfach gefrieren, stoppt der Motor automatisch, um Schäden zu vermeiden. Um die Handhabung zu erleichtern, verfügt der Eisbehälter über einen Kunststoffring, mit dem Sie ihn anheben können, ohne zu riskieren, dass Sie sich die Finger abfrieren. Im Laufe der Minuten werden Sie feststellen, dass Ihre anfängliche Mischung immer mehr Körper und Cremigkeit annimmt! Optisch gesehen werden Sie verblüfft sein, wie das Endprodukt aussieht, das Sie auf jeden Fall auf einer optimalen Temperatur halten müssen, wenn Sie es später essen möchten, da Sie sonst Gefahr laufen, es einzufrieren, in diesem letzten Fall Sie kann es noch eine Weile bei Raumtemperatur stehen lassen. Der Hauptgeschmack, den Sie bemerken werden
